喜多方ラーメン
ご当地ラーメンの元祖ともいえる、喜多方ラーメン。
大阪にも、喜多方ラーメンの店はいっぱいある。
さて、本場の本物の味やいかに？
というわけで、喜多方ラーメン発祥の店「 源来軒 」に行きました。
喜多方市には、ナント１２０店舗ものラーメン屋があるそうです。
それが、喜多方が「ラーメンの町」と呼ばれるようになった理由。
その中でも、元祖の店がここ「 源来軒 」。
立て看板の説明文には、くっきりと「 元祖 」と書かれているのが見えると思います。
店主のプライドを感じる事が出来ますね。
これが、元祖にして本物の「 喜多方ラーメン 」！
正直、こんなに美味しいとは思いませんでした。
大阪などで食べた、喜多方ラーメンとは、全然味が違います。
想像してた味よりも、しっかりした濃い味で、そしてなによりも、全然美味しかったです。
今まで食べたラーメンの中でも、上位に入る美味しさでした。
やっぱり、本物って違うのですね。
こちらは、チャーシュー麺。
しかし、チャーシューは、普通。
普通のラーメンで、充分って感じです。
