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夫婦で日本一周旅行

ご当地グルメ「 横手焼きそば 」
秋田のＢ級グルメと言えばこれ。
横手焼きそば。

ちなみに、横手市にあるから「横手焼きそば」。
そして、横手市には、数十軒もの店があるらしいです。

今回は、有名な「七兵衛」という店に行きました。

これがその横手焼きそば。

一見、目玉焼きが乗っただけの、ただの焼きそばですが、食べてみても、ただの焼きそばでした。
味は、美味しかったけどね。
違いは、あんまり感じませんでした。

違いを聞くと、
�@太くてストレートの角麺を使用している。
�A蒸し麺ではなく、湯で麺を使用している。
�B目玉焼きが乗っている。
　というのが、特徴との事。

もう少し、味に違いを出して欲しいと思います。